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XOとはブランデーの  {レストラン・お酒・雑誌}

最高級を意味するエキストラオールド(eXtraOld)からとられた。 醤は合わせ調味料のことで中華の『最高の調味料』と言われている。台湾や香港では調味料としてだけでなく、高級な酒の肴や箸休めとしても食され、レストランでも単品メニューとして載せている。 高級レストランの中には自慢の自家製XO醤を瓶詰めにし、販..
update:2009年11月22日
【なるほど!名言】
・俺が負けないのは、失うものが何もないからだ。 by映画『O・K牧場の決闘』